Vermeiden Sie es, die Decke zu beschädigen: Ein Leitfaden für Infrarotheizgeräte
Wenn Sie Infrarotheizgeräte in einer Außengastronomieanlage einsetzen, müssen Sie auf die richtige Entfernung zum Dach achten. Es handelt sich dabei um ein Gleichgewichtsproblem – wenn Sie ein leistungsstarkes Gerät zu nah am Dach oder an einer Überhängung installieren, verschwenden Sie nicht nur Energie, sondern riskieren außerdem, dass das Dach beschädigt wird.
Die richtige Entfernung zum Dach
Infrarotenergie bewegt sich in gerader Linie, bis sie auf etwas stößt. Bei der Auswahl des Platzes für das Heizgerät ist daher die Entfernung zwischen dem Heizgerät und dem Dach entscheidend. Ist diese Entfernung zu gering, bleibt die Wärme im Raum zurück. Dadurch entsteht eine „heiße Zone“, die dazu führen kann, dass die Sensoren des Heizgeräts glauben, es würde überhitzen. Das Heizgerät schaltet sich dann ab – gerade dann, wenn Ihre Gäste frieren beginnen.
In der Regel sollte man etwa 18 bis 36 Zoll Abstand zum Dach lassen. Das hängt von der Leistung des Heizgeräts ab. Eine ausreichende Entfernung sorgt dafür, dass die Luftzirkulation gewährleistet bleibt und die Wärme tatsächlich bei den Gästen ankommt – und nicht an den Dachbalken.
Sorgen Sie dafür, dass die Sitze belegt bleiben
Wir alle kennen das: Sobald die Temperatur sinkt, verwandelt sich die Außenterrasse in eine leere Stadt. Doch wenn Sie eine Anordnung von Kurzwellenheizgeräten verwenden, schaffen Sie so kleine „Sonneninseln“. So bleiben Ihre Gäste auch bei extremer Kälte warm – was bedeutet, dass Sie weiterhin Geld mit diesen Tischen verdienen können.
Das Beste daran: Es entsteht keine stickige, schwere Wärme wie bei herkömmlichen Gasheizgeräten. Die Kurzwellentechnologie wirkt sofort auf Haut und Kleidung. Es handelt sich dabei um eine viel natürlichere Wärmequelle.
Der elektrische Aspekt
Nun zur weniger attraktiven Seite: die Stromversorgung. Hochleistungsheizgeräte erzeugen viel Wärme – doch sie verbrauchen auch viel Strom. Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Stromnetz in der Lage ist, mehrere 2kW- oder 3kW-Heizgeräte gleichzeitig zu versorgen. Wenn Ihre Leitungen zu dünn sind, kommt es zu Spannungsabfällen. Das beeinträchtigt die Effizienz der Heizgeräte. Um Probleme zu vermeiden, empfehlen wir normalerweise, für jedes vier Heizgeräte einen eigenen Stromkreis zu verwenden. Das ist eine Kleinigkeit – doch sie spart Ihnen später große Probleme.