Hãy ngừng để cái lạnh phá hỏng doanh thu từ khu vực ngoài trời của bạn đi! Đó thật là một tình huống khó chịu: bạn có một không gian ngoài trời tuyệt đẹp, nhưng ngay khi nhiệt độ giảm xuống, khách hàng lại vội vàng chạy vào trong nhà. Bạn sẽ mất tiền chỉ vì thời tiết quá lạnh khiến mọi người không thể ngồi ngoài trời được.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các máy sưởi hồng ngoại chống thấm nước, được thiết kế riêng cho các khu vực ngoài trời. Bí quyết nằm ở chỗ: hầu hết các loại máy sưởi thông thường chỉ tập trung vào việc làm ấm không khí. Điều này thật lãng phí tiền bạc, vì gió sẽ cuốn mất hơi ấm đó đi. Còn máy sưởi hồng ngoại thì khác: nó truyền nhiệt trực tiếp đến người ngồi và chiếc ghế của họ. Cảm giác như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy.
Cơ chế hoạt động Đối với các khu vực ngoài trời, chúng tôi sử dụng công nghệ sóng ngắn. Những chiếc máy sưởi này có khả năng tạo ra nhiệt độ cao hơn, nhờ đó hơi ấm có thể xuyên qua làn gió lạnh mà không bị mất đi.
Nhưng bạn không thể đơn giản treo bất kỳ chiếc máy sưởi nào lên đó được. Bạn cần một chiếc máy có công suất cao trên mỗi mét vuông để duy trì “vùng ấm” ổn định. Chúng tôi cũng đảm bảo rằng tất cả các thiết bị đều có chứng nhận IP65 hoặc IPX4. Nói một cách đơn giản, chúng có khả năng chống thấm nước. Mưa hoặc hơi ẩm cao cũng không thể làm hỏng dây điện của bạn.
Thiết bị chúng tôi sử dụng Các bộ phận sưởi được đặt bên trong lớp thủy tinh Pyrex cứng. Chúng tôi cũng sử dụng lớp phủ đặc biệt trên các ống để tránh ánh sáng chói lóa. Không ai muốn ăn tối trong ánh sáng chói lọi cả.
Khung của các máy sưởi được làm từ nhôm phủ bột hoặc thép không gỉ. Điều này giúp chúng không bị gỉ sét hay xuống cấp do độ ẩm cao.
Một lưu ý về mặt điện: những chiếc máy sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu bạn lắp đặt 10 chiếc máy sưởi trên khu vực ngoài trời, bảng điều khiển điện của bạn cần có đủ khả năng để chứa lượng điện đó. Nếu không, bạn sẽ gặp vấn đề với hệ thống điện ngay trong lúc có nhiều khách hàng.
Lợi ích khi sử dụng Khi bạn sử dụng đúng cách, khu vực ngoài trời của bạn sẽ trở thành nguồn thu nhập quanh năm. Khách hàng sẽ ở lâu hơn, họ sẽ gọi thêm đồ uống, và các bàn ăn sẽ luôn đầy khách, ngay cả vào tháng Giêng.
Nhưng cũng có một điều kiện quan trọng: vị trí lắp đặt rất quan trọng. Nếu bạn lắp máy sưởi quá thấp, nó sẽ làm nóng đầu khách hàng. Nếu lắp quá cao, gió sẽ cuốn mất hơi ấm trước khi nó chạm đến bàn ăn. Chúng tôi dành nhiều thời gian để điều chỉnh độ cao và góc lắp đặt sao cho phù hợp, để tránh tình trạng có những “vùng lạnh” mà mọi người vẫn phải chịu cái lạnh.