Đừng để khu vực ngoài trời của bạn trở nên lạnh giá vào mùa đông
Thật khó chịu khi thấy khu vực ăn uống ngoài trời đẹp đẽ ấy bị bỏ trống chỉ vì thời tiết quá lạnh. Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục tình trạng này bằng các thiết bị sưởi thông thường, nhưng chúng gần như vô dụng khi có gió thổi. Chúng chỉ có thể làm ấm không khí, nhưng trong khu vực ngoài trời, không khí vẫn sẽ bay đi mất.
Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng công nghệ tia hồng ngoại ngắn sóng. Thay vì chống lại gió, những chiếc đèn này trực tiếp truyền nhiệt vào da và quần áo của khách hàng. Cảm giác giống như đang đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày nắng đẹp. Ngay cả khi thời tiết rất lạnh, khách hàng vẫn sẽ cảm thấy ấm áp vì nhiệt lượng không bị bay đi – nó trực tiếp tác động lên cơ thể họ.
Lợi ích “ngoại hình tức thì”
Điểm hay nhất của các loại đèn này là không cần phải chờ đợi. Chúng ta sử dụng những thiết bị có công suất cao, vì chúng có thể tạo ra nhiệt lượng nhanh chóng. Ngay khi bật công tắc, khu vực đó đã trở nên ấm áp. Không cần phải chờ khoảng 20 phút để khu vực đó ấm lên, khiến khách hàng phải run rẩy trong lúc chờ đợi món ăn.
Khi khách hàng cảm thấy ấm áp ngay từ lúc ngồi xuống, họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Họ sẽ ở lại lâu hơn và gọi thêm đồ uống nữa. Điều này giúp cho buổi tối diễn ra suôn sẻ hơn.
Cách lắp đặt đúng cách
Thiết bị lắp đặt khá đơn giản – thường là các ống thủy tinh với các bộ phản xạ bằng vàng hoặc nhôm để truyền nhiệt xuống dưới. Nhưng bạn cần chọn đúng độ cao để lắp đặt. Thông thường, chúng ta chọn độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Nếu lắp quá cao, nhiệt lượng sẽ yếu đi; còn nếu lắp quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy như đang ở trong lò nướng.
Một lưu ý quan trọng: hãy kiểm tra bảng điện trước khi bắt đầu đục lỗ lắp đặt. Một vài chiếc đèn có công suất 2kW có thể tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu hệ thống dây điện của bạn cũ hoặc có công suất hạn chế, bạn có thể gặp sự cố mất điện vào lúc cao điểm. Tốt nhất là nên nhờ thợ điện kiểm tra trước, hoặc phân bổ công suất sao cho không xảy ra sự cố mất điện vào lúc cần thiết nhất.
Liệu chi phí có xứng đáng không?
Rõ ràng, việc sử dụng những chiếc đèn này sẽ khiến hóa đơn điện tăng lên. Nhưng hãy nghĩ đến những lợi ích khác. Bạn có thể biến khu vực ngoài trời thành nơi kiếm tiền trong ba đến bốn tháng mỗi năm. Với số lượng bàn được sử dụng nhiều hơn và doanh số bán rượu tăng lên, chi phí điện sẽ trở nên không đáng kể. Hơn nữa, việc duy trì việc làm cho nhân viên quanh năm cũng trở nên dễ dàng hơn khi bạn có đủ chỗ cho khách ngồi.